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Ghostty 项目将退出 GitHub 平台 Telegraph | 原文
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食肉细菌在三天内就破坏了男子的手臂和腿 Telegraph | 原文
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打呵欠有助于大脑清理脑液 Telegraph | 原文
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打呵欠有助于大脑清理脑液 - 奇客Solidot–传递最新科技情报
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马斯克称他创办非盈利的 OpenAI 是为了对抗 Google Telegraph | 原文
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马斯克称他创办非盈利的 OpenAI 是为了对抗 Google - 奇客Solidot–传递最新科技情报
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报告称逾三分之二婴儿使用屏幕，最多花 8 小时在屏幕上
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奇客Solidot | 报告称逾三分之二婴儿使用屏幕，最多花 8 小时在屏幕上
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荷兰政府上线开源代码托管平台
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奇客Solidot | 荷兰政府上线开源代码托管平台
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.icu 域名被短暂劫持
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奇客Solidot | .icu 域名被短暂劫持
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城里的鸟更怕女性，原因未知
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Zed 编辑器发布 1.0 版本 Telegraph | 原文
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纽约时报双语版
反特朗普主义团结了欧洲
纽约时报双语版
从一人决策到集体领导：揭秘伊朗新政权权力结构 Telegraph | 原文
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从一人决策到集体领导：揭秘伊朗新政权权力结构 - 纽约时报双语版
When Ayatollah Ali Khamenei ruled Iran as the supreme leader, he exerted absolute power over all decisions about war, peace and negotiations with the United States. His son and successor does not play the same role. 阿亚图拉阿里·哈梅内伊担任伊朗最高领袖期间，对战争、和平及对美谈判等所有事务…
纽约时报双语版
从嗤之以鼻到“中国真酷”：中国品牌如何赢得印尼人的心 Telegraph | 原文
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从嗤之以鼻到“中国真酷”：中国品牌如何赢得印尼人的心 - 纽约时报双语版
No one here can say exactly when it happened, but suddenly China is everywhere in Jakarta, Indonesia’s capital. 没人能说清楚具体是从什么时候开始的，但突然间，中国的身影在印尼首都雅加达无处不在。 Compact Chinese electric cars weave through the streets. Chinese cosmetics crowd pharmacy shelves. Chinese…
纽约时报双语版
Labubu服装被检测出新疆棉，泡泡玛特在美国或面临处罚 Telegraph | 原文
Telegraph
Labubu服装被检测出新疆棉，泡泡玛特在美国或面临处罚 - 纽约时报双语版
Over the past two years, a furry monster with bunny ears and a vicious line of serrated teeth became the subject of a global craze, as shoppers waited hours in line or paid hundreds or thousands of dollars for the most coveted Labubus. 过去两年，一只长着兔耳、锯齿状锋利牙…
纽约时报双语版
中国发布深海矿产地图集，凸显海底资源开发雄心 Telegraph | 原文
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中国发布深海矿产地图集，凸显海底资源开发雄心 - 纽约时报双语版
A research arm of the Chinese government said it had published an atlas of deep-sea mineral deposits, highlighting Beijing’s ambitions to mine the ocean floor and underscoring its disputed claims to waters that neighboring nations consider theirs. 中国政府的一…
纽约时报双语版
伊朗战争是如何从全面轰炸转向美伊意志较量的 Telegraph | 原文
Telegraph
伊朗战争是如何从全面轰炸转向美伊意志较量的 - 纽约时报双语版
On Thursday morning, Washington time, a senior Iranian official wrote on X that the country’s fighters were hiding in sea caves near the Strait of Hormuz, preparing to “devastate the aggressors.” 华盛顿时间周四上午，一位伊朗高级官员在X平台上发文称，该国的战士正隐藏在霍尔木兹海峡附近的海蚀洞中，准备“重创侵略者”。…
纽约时报双语版
库克带苹果走向辉煌，也给习近平帮了大忙
纽约时报双语版
美国司法部计划撤销数百名归化公民身份
纽约时报双语版
数千枚导弹、数百亿美元：伊朗战争消耗美国关键武器储备 Telegraph | 原文
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数千枚导弹、数百亿美元：伊朗战争消耗美国关键武器储备 - 纽约时报双语版
Since the Iran war began in late February, the United States has burned through around 1,100 of its long-range stealth cruise missiles built for a war with China, close to the total number remaining in the U.S. stockpile. The military has fired off more than…
纽约时报双语版
战争与美国制裁加速人民币国际化
知乎日报
做肉时慢火炖和用高压锅做从专业知识上有什么区别？ Telegraph | 原文
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做肉时慢火炖和用高压锅做从专业知识上有什么区别？ - 知乎日报
一句话精炼：高压锅煮出来的肉，软烂感主要是来自于肉丝被破坏后，更容易断裂，是酥软烂。普通锅慢火炖出来的肉，软烂感主要是来自于肉丝和其他肉丝之间被剥离开来了，肉丝本身的破坏没有那么大，是松垮烂。 我们煮肉到软烂，实际上就是去破坏肌肉的纤维，在锅里主要有两种破坏手段，一是高温，二是沸水的流动。高压锅和普通锅共同点是锅内的水都是沸腾状态，区别是一个温度高时间短，一个温度低时间长。沸水是咕嘟咕嘟冒泡的，这种气泡还能起到搅拌、冲击、打散的作用。所以你看近些年来流行的低温慢煮，煮出来的肉口感和寻常做法完全不一样，原…
Before
After
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