这套“AI+ 非现场监管”系统可以对后厨抓拍，进行静态集成评分，并自动生成整改意见实时推送给商户。同时，还能动态捕捉监控画面中的违规问题，包括夜间出现鼠迹、猫狗闯入、洗菜池洗拖把等 12 种违规问题，自动抓取、切片、固证后，实时推送给监管人员，实现 24 小时全自动巡检。